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  12月26日，跟着元旦假期接近，首都“菜篮子”保证作业进入要害阶段。北青报记者造访北京新发地农产品批发商业商场了解到，现在商场蔬菜日均上市量达2.13万吨，加权均匀价为3.7元/公斤，虽略高于去年同期，但价格已进入继续下行通道。商场方面表明，元旦期间农产品供给足够、品类丰厚，保供稳价机制运转有序。

  据新发地商场总经理张月琳介绍，当时蔬菜供给主要由三部分所组成，除了马铃薯、洋葱、大白菜、白萝卜等供给量较大的冬天耐储菜，还有来自云南、海南、广东、广西等地的豆角类、辣椒类南边蔬菜，以及北方设备大棚蔬菜作为重要弥补。

  值得注意的是，新发地商场在河北、内蒙古、甘肃、山东、安徽、湖北等地储藏冬储菜已达20万吨，要点保证马铃薯、洋葱、红薯、山药、胡萝卜等品类。张月琳表明，这些就地贮存的蔬菜可根据商场需求灵敏调运，在极点气候或价格动摇时有用发挥“调节器”效果，安稳商场价格。

  针对气象部门预告的元旦前后降雪进程，新发地商场已提早发动应急呼应机制。一方面告诉商户提早采收易损蔬菜入库，添加暂时储藏；另一方面加强运送和仓储环节的保温办法，例如对叶菜等易冻种类选用泡沫箱包装，部分产品掩盖棉被防寒，商场内也备足了保温物资。“咱们多年积累了一套老练的极点气候应对机制，保证首都农产品不断档、不脱销。”张月琳表明。跟着近期光照条件改进，蔬菜长势杰出，估计1月上中旬将迎来新一轮批量上市顶峰，尤其是叶类菜价格有望显着回落，进一步缓解节日期间市民“菜篮子”担负。

  为了迎候立刻就要降临的元旦假期，在新发地归纳买卖大厅内，现在商场海鲜日销量约2000吨，自9月开海以来供给日益丰厚，带鱼、海白虾、螃蟹、三文鱼等继续热销。肉类方面，牛肉日销约180头，均匀价53元/公斤；羊肉1200头，均匀价49元/公斤；鸡肉3万只，均匀每公斤价格的规模10.8元18.8元，全体供给安稳，价格平稳。

  生果方面，冬天明星单品草莓正值出售旺季，日均上市超100吨（约3万余箱）。据商户赵静介绍，现在主产区包含辽宁丹东、山东莱阳、安徽长丰及河南开封。其间丹东“99美女”批发价每斤3050元，莱阳的奶油草莓、长丰的美女草莓批发价每斤约28元，产地开封的草莓种类“天仙醉”“宁玉”批发价则在1112元区间。价格与销量同比根本相等。

  另据张月琳总经理介绍，除草莓外，玉露香梨、秋月梨、蓝莓、沙糖桔、蜜柚、沃柑等国产生果也进入供给顶峰期，价格平稳、质量优秀，满意市民多样化节日需求。

  新发地商场方面表明，元旦期间将加强调度、疏通物流、强化监测，全力保证首都农产品供给量足价稳。一起，新年保供准备作业也已同步打开，保证“两节”期间市民餐桌丰厚、安心、实惠。

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